by R-L-X

Kulinarik

EUROPAs Beste – unter diesem Motto startete vergangenen Freitag bereits zum 13. Mal das Gourmet Event von Hapag Lloyd Cruises. Premiere dabei: zum ersten Mal fand es in Hamburg statt.


Im ersten Stock des Jumeirah Hotels in Frankfurt liegt das Restaurant Max on One. Einst als Fine Dining Restaurant konzipiert, glänzt das Max on One seit vergangenem Sommer mit einem ganz neuen Konzept. Wir haben dem modernen Grillroom im Herzen Frankfurts einen Besuch abgestattet.


Unterwegs mit der Europa 2 im östlichen Mittelmeer. In Teil 2 unseres kulinarischen Reiseberichts blicken wir hinter die Kulissen. Wie schaut es aus in den Küchen und Vorratsräumen an Bord und woher kommen eigentlich all die Lebensmittel?


Ist der Sommer vorbei, wächst die Sehnsucht nach der Ferne. Begleiteten Sie mit uns die Europa 2 auf einer kulinarischen Reise durch das östliche Mittelmeer und blicken Sie in unserem Reisebericht hinter die Kulissen des besten Kreuzfahrtschiffes der Welt.


Wenn Markus auf Reisen geht, dann sind nicht nur Landschaft und Sehenswürdigkeiten sein Ziel. So stand auch bei seinem Kurztrip nach New York wieder das ein oder andere Restaurant auf dem Programm. In diesem Sinne: Guten Appetit!


Es war Roger Moore, der als James Bond 1973 in “Live and let die” erstmals einen Champagner von Bollinger trank. Timothy Dalton, Pierce Brosnan und Daniel Craig taten es ihm gleich. Zum Kinostart von SPECTRE gibt es nun den Jahrgang 2009 als Special Edition.


Kennen Sie den Ort Perl-Nennig? Wenn ja, dann sind Sie wahrscheinlich in Sachen Haute Cuisine recht gut bewandert. Denn hier ist mit “Victor’s Fine Dining by Christian Bau” eines der wenigen mit gleich drei Michelin Sternen prämierten Restaurants in Deutschland beheimatet.


Haben Sie Lust auf eine Zigarre in New York? Dann begleiten Sie doch Oliver Mendl in eine der ältesten Cigar-Bars und Lounges der Stadt.


Bereits seit der Eröffnung im Jahr 1961 finden Fleischliebhaber in Londons Carlton Tower Hotel den Rib Room. Spezialität des Hauses ist auch mehr als fünf Jahrzehnte später noch immer das Roast Rib of Beef. Ganz klar, dass wir genau das einmal testen mussten.


Dritter und letzter Teil von Annas “ABC” der Münchner Edel-Vietnamesen. Zum krönenden Abschluss geht es heute in die Kaiserstrasse, ins Cochinchina. Wir wünschen Guten Appetit!